ERVARING

Lokale producten eten

In Allevard-les-Bains ontmoet je zeker mannen en vrouwen die van hun land en hun producten houden. Kijk maar eens naar de marktkramen die op marktdagen de Place de la Résistance vullen, met hun heerlijke geuren en kleuren. Elke geur prikkelt je neusgaten en de schoonheid van het fruit en de groenten is een pure uitnodiging om lokale producten te eten.

Van producent naar consument

Een verblijf in Allevard-les-Bains, in een gezonde omgeving met schone lucht, is ook een gelegenheid om lokaal te eten. Natuurlijk kun je de producten proeven op de avondmarkt of de wekelijkse markt. Maar lokale producten eten betekent ook dat je rechtstreeks van de producent naar de consument gaat. Wat is er beter dan eten in een boerderij? Wie ganzen fokt, kan zich tegoed doen aan lekkernijen zoals foies gras, spiermaagjes, rillettes…

Tuinders

Naast producten van de boerderij kun je ook lokale producten eten bij tuinderijen. Als je hun producten niet kunt vinden op de markten van Allevard-les-Bains, is het ook een goede gelegenheid om een uitstapje te maken naar de omgeving. Zie met eigen ogen hoe de groenten op de velden worden geoogst of doe mee aan de fruitpluk.